Накири — традиционный японский нож для работы с овощами. Благодаря широкому прямоугольному клинку он идеально подходит для шинковки капусты, нарезки лука и рубки зелени. Сердечник из стали VG-10 в сочетании с дамасскими обкладками обеспечивает исключительную остроту и прочность.
| Назначение | Японский топорик |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | SUPER 5 |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 5 |
| Материал рукояти | Микарта |
| Длина лезвия (мм) | 171 |
| Длина (мм) | 315 |
| Ширина (мм) | 60 |
| Толщина (мм) | 24 |
| Вес нетто (г) | 234 |
| Вес брутто (г) | 473 |