Клинок длиной 200 мм предназначен для создания ровных ломтиков. Узкая форма позволяет легко проходить сквозь продукт, не зажимая его. Идеален для пластования суши, сашими и холодных закусок.
| Тип | Слайсеры |
|---|---|
| Назначение | Нож для нарезки |
| Производитель | Samura |
| Серия | Damascus |
| Артикул | SD-0045/Y |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 61 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Длина (мм) | 370 |
| Ширина (мм) | 34 |
| Толщина (мм) | 25 |
| Вес нетто (г) | 230 |
| Вес брутто (г) | 444 |